Компот из малины

 Компот из малины очень полезен. Я редко варю варение, так как нам не очень нравится его вкус, чаще малину заготавливаю в виде компотов. Это очень просто. нужна малина, сахар и вода

Заготовка виноградных листьев для долмы.

Виноградные листья можно консервировать для того, чтобы готовить долму зимой.
Для консервации нужны:
- виноградные листья,
- мята,
- соль.

Малосольные огурцы сухим способом

Малосольные огурцы можно приготовить очень быстро, буквально за пол часа. Для этого нужен полиэтиленовый пакет, огурцы, чеснок, соль и пряные травы, которые вы обычно кладете в огурцы.

 

Черемша очень вкусный продукт. Черемшу можно заготавливать по-разному. Некоторые ее замораживают, но срок хранения такой заморозки составляет три месяца. Поэтому я черемшу закрываю в баночки.

Соленые стрелки чеснока для сала

Стрелки чеснока очень ценный продукт, как оказалось. Мы их используем для засолки сала. Для начала их надо собрать и  засолить.

варение из шишек сосны

Варение варится именно из зеленых шишки сосны.
Ингредиенты отменяются равными объемами.Вода, шишки. сахар 1:1:1

Варение из мандарин

Варение из мандарин очень оригинально и вкусно. Мне нравится варение, сваренное как из очищенных плодов, так и из разрезанных на половинки.
 Пропорции:  Мандарины — 500 грамм, вода — 1 стакан, сахар — 160-500 грамм

Ванильный сахар

Часто для выпечки нужен ванильный сахар. Сделать его очень просто. Понадобится палочка ванили, емкость и простой сахар.

Варенье из грейпфрутов на фруктозе

Несколько лет назад одна из моих худеющих подруг поделилась рецептом варенья из грейпфрутов на фруктозе. Мы долго обсуждали этот рецепт на работе и пришли к выводу. что делать так варенье нельзя, так как фруктоза в кислой среде и при нагревании переходит в глюкозу, так что это просто перевод денег и большая иллюзия, что такое варенье менее калорийное.
 Тем не менее рецепт.