Земляника очень полезная ягода. В ней содержится очень много железа и витаминов.Компот из земляники мы готовим в небольших баночках. набиваем их ягодами почти до верху, пересыпаем сахаром 1 к 1. Зимой такие заготовки подойдут для приготовления напитка (надо просто развести водой), а можно просто кушать с мороженым или творогом.
Землянику надо перебрать и разложить по небольшим баночкам.
Каждый слой ягод пересыпать сахаром
Залить горячей кипяченой водой, прикрыть стерильной крышкой и поставить стерилизовать в кастрюлю с водой на 20 минут. Баночки должны быть погружены по плечики, когда вода закипит, надо убавить нагрев, чтобы жидкость из банок не выкипала.
Такой компот отлично хранится.
Комментариев нет:
Отправить комментарий