Малину надо перебрать, плохую и поврежденную удалить. Остальную засыпать в банки куда уже насыпан сахар. малина сама по себе сладкая и я поэтому кладу 100 грамм сахара на литр ягод. Банки ставлю в кастрюльку для стерилизации и заливаю кипящую воду.прикрываю стерильной крышкой и стерилизую минут 20. после закрываю крышку накрепко. чтобы ни откуда не подтекало и под одеялом кверху дном остужаю.
Вкуснейший компот готов..
А малина домашняя? Потому что покупная столько стоит, что компот жалко делать просто. Лично мне больше варенье, чем компот нравится.
ОтветитьУдалитьДа, малина домашняя. В этом году как никогда был большой урожай.
УдалитьЭх, а у нас все никак не приживается малина на участке. Я еще, правда, многого не знаю о садоводстве, надо учиться.
Удалить