четверг, 16 октября 2014 г.

лечо из острого перца

Такой вот перчик уродился у нас  на огороде. Сажали мелкий острый перец, выросло вот такое чудо. Длина сантиметров по 20. Острый жуть...
Решила я сделать из него лечо или аджику, даже сложно сказать что именно.
Для приготовления нужно 2 кг спелых помидоров, 1 кг перца и соль с сахаром и растительным маслом.